Salmone al cartoccio, con limone e zucchine
Il salmone al cartoccio è stata per me una rilevazione di assoluta bontà. Mi spiego meglio: da piccola mia mamma... Continua »
Categoria: secondi
Coniglio al forno con patate
Il coniglio al forno con patate è un secondo piatto dal sapore particolare, non sempre apprezzato da tutti, ma in... Continua »
Frittata di patate all’insalata
Oggi vi presento una ricetta fresca (quindi perfetta anche per l'estate), super light, da condire a piacimento con tante varianti... Continua »
Arrosto di vitello all’insalata
Dopo aver preparato l'arrosto di vitello in padella mi era avanzata tantissima carne già affettata, in attesa di essere consumata.... Continua »
Arrosto di vitello in padella
L'arrosto di vitello in padella è uno di quei secondi che io considero strettamente domenicali, vuoi per tradizione nella mia... Continua »
Moscardini in umido, con patate e piselli
I moscardini in umido sono uno dei miei secondi preferiti, che poi in realtà li considero più come una sorta... Continua »
Seppioline con patate al forno gratinate
Le seppioline con patate al forno, gratinate e croccanti, sono un secondo di pesce super rapido da realizzare, super semplice... Continua »
Hamburger di lenticchie al forno
Oggi vi presento una fantastica variante vegan e super light dei classici hamburger di carne: gli hamburger di lenticchie cotti... Continua »
Insalata di polpo, con patate e pomodorini
Questa insalata di polpo è una di quelle ricette senza stagione, che mi piace particolarmente e che preparo indipendentemente dalla... Continua »
Involtini di melanzane e riso, cotti al forno
Questi involtini di melanzane e riso sono nati quasi per caso, avendo provato il riso roma dopo anni (io amo... Continua »