Pollo ai funghi, sfumato alla birra
Oggi vi parlo di un secondo che amo, un comfort food straordinario: il pollo ai funghi, ma sfumato con la... Continua »
Categoria: senza forno
Marmellata di fichi d’india
Tempo di fichi d'india, tempo anche di marmellata di fichi d'india. Veder arrivare papà con questi frutti freschi, colorati, ben... Continua »
Formaggio philadelphia fatto in casa
Oggi vi parlo di quando nella mia cucina, in una giornata letargica, ho preparato il formaggio philadelphia. Vi potrà sembrare... Continua »
Insalata di mare, con noci e salmone
Insalata di mare ed è subito estate o è subito dieta. Diciamo che dipende un po' dai punti di vista.... Continua »
Focaccia in padella senza lievitazione
Con la focaccia in padella senza lievitazione, senza forno, senza troppi sforzi è subito cena. Avete presente quando capitano quei... Continua »
Gelato alla pesca, con e senza gelatiera
Con questo caldo che sfiora quasi i 40° anche all'ombra un fresco e gustoso gelato alla pesca è proprio quello... Continua »
Gelato coppa del nonno, senza gelatiera
Bambini e adulti, amanti del gelato coppa del nonno a me. Oggi parliamo e scopriamo come preparare insieme questo gelato... Continua »
Gelato al limone, fresco e goloso
La bellezza e bontà di un buon gelato al limone quando fa caldo non ha prezzo. Fresco e dissetante è... Continua »
Crostata pan di stelle, senza cottura
La crostata pan di stelle è uno dei miei dolci estivi preferiti, insieme ai semifreddi. Si prepara in pochissimo tempo... Continua »
Pasta con surimi, cremosa e veloce
Come si può leggere dal titolo questa pasta con surimi non solo è deliziosamente cremosa, ma è anche tanto veloce... Continua »