vi piacciono i funghi?
oggi vi proponiamo una buona vellutata per una cena leggera.
Ingredienti:
funghi
patate
prezzemolo
sale q.b.
procedimento:
pelate le patate e pulite i funghi dalla terra.
lessate in acqua bollente i funghi insieme alle patate, salate, noi abbiamo aggiunto una spolverata di aglio in polvere.
una volta che le patate sono cotte passate il tutto con un frullatore ad immersione.
se notate che la vellutata è troppo densa aggiungete un po di acqua di cottura.
finite con del prezzemolo ed impiattate.
buon appetito
