Cucinare divertendosi
oggi vi presentiamo i nostri… Spaghetti di soia Gli spaghetti cinesi sono un ingrediente essenziale della cucina cinese. Un gran numero di tipi di pasta viene utilizzato; mian sono le paste di grano (麵 o semplificato 面, omiàn in pinyin) mentre fen (粉) sono quelle di riso. Prima che la dinastia Song (960-1279) incentivasse […] Read more…
oggi vi facciamo assaggiare un piatto che abbiamo scoperto in emilia romagna, rivisitato a modo nostro…le verdure gratinate al forno facili da preparare, deliziose, da usare come antipasto, secondo, contorno, insomma, a voi la scelta… ingredienti: 2 zucchine 1 peperoni 1 melanzane 3 pomodori 300 grammi pan grattato prezzemolo qb sale qb 50 grammi d’olio extra […] Read more…
cous cous alle verdure Read more…
oggi vi mostriamo com’è possibile avere degli ottimi panzerotti senza l’uso del forno e soprattutto senza frittura…ecco a voi i nostri panzerotti integrali non fritti in padella ingredienti: 500 gr di farina eikorn (miscela di farina integrale di farro monococco biologico e farina di tipo 1 di grano tenero biologico 12 gr di lievito 10 […] Read more…
vi piacciono le verdure? vi proponiamo questa frittata super ultra light veramente molto molto buona e senza olio… e cotta al forno Ingredienti: 3 Carote 1 Cipolla 2 zucchinie fagliolini 6 uova Curry qb Paprica qb Aglio secco qb Sale qb Preparazione: Tagliate a dadini tutte le verdure precedentemente lavate mettere in una casseruola con […] Read more…
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