Ingredienti:
-5 patate
-5 uova
Sale qb
Olio qb
Tagliare a dischi sottili le patate
Rosolate in olio salandole leggermente.
Quando saranno dorate scolatele leggermente io preferisco sbattere le uova in una ciotola a parte e unirci le patate,
aggiungere sale a piacere e successivamente rimettere il composto sul fuoco per cuocere la frittata.
Buuuonissssima!!!
