oggi nostra figlia di 2 anni è rimasta a casa dall’asilo perchè aveva un po di febbre,arrivati ad ora di pranzo è arrivato il solito dilemma su come far mangiare le verdure ai bambini,
ed ecco l’illuminazione…
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 250gr.di sedanini
– una zucchina
-una decina di pomodorini
– 150 gr. di robiola
Preparazione:
tagliate a pezzettini sia la zucchina che i pomodorini,
metteteli ad appassire in una casseruola con un po si acqua e sale.
nel frattempo mettete sul fuoco l’acqua per la pasta salandola.
una volta che le verdure si sono appassite ben bene, passatele con un frullatore ad immersione in modo da creare una cremina,
unitevi insieme la robiola ed amalgamate bene il tutto,
vi verrà fuori una cremina simil salsa rosa.
una volta pronta la pasta servite ed impiattate.
mia figlia mancava solo che si divorasse il piatto…
veramente buona, anche i vostri bimbi la ameranno
