Il corno di bue è una varietà di peperone che ha proprio la forma di un corno e da questo che ne deriva il nome, il contadino da cui mi fornisco me ne ha fatti trovare un bel po’ e…
Nasce da un’idea di recupero in cucina questa ricetta, avendo in frigo delle fettine di vitello ho pensato di farne un piatto unico aggiungendo dei porcini e facendo un sugo per condire questa pasta che sembra fatta apposta per essere…