Spaghetti con moscardini e crema di friarielli

Sfriggete i friarielli in aglio, sale ed olio per una decina di minuti, poi frullateli senza aglio nel mixer, dovrete ottenere una crema. Regolatevi ad occhio unendo, eventualmente, altro olio. Sfriggete 3 foglie di alloro in abbondante olio evo, unite i moscardini tagliati a listarelle e portate a cottura finché saranno croccanti ed il loro umore sarà evaporato. Salateli pochissimo e toglieteli dal tegame lasciando il loro sugo. Unite i pomodorini nel sugo e fateli cuocere per pochi minuti, poi i moscardini e due cucchiai di crema di friarielli, infine gli spaghetti al dente che porterete a cottura con acqua della pasta ed un filo di olio. Impiattate su fondo di crema di friarielli e buon appetito!