Sfogliatine al caffè, dolcetti veloci

Sfogliatine al caffè idea per creare dei dolcetti veloci in pochi minuti. Ho utilizzato le sfogliatine già pronte che si trovano in commercio e le ho farcite con una deliziosa crema al caffè, realizzando in pochissimo tempo queste sfogliatine farcite da offrire ai miei ospiti.

Ricetta simile agli sporcamuss che si preparano con la crema pasticcera e pasta soglia.

Come preparare le sfogliatine al caffè:

Questa ricetta può essere replicata anche utilizzando un rotolo di pasta sfoglia da tagliare e cuocere in modo classico. Leggi anche Millefoglie alla nutella

Sfogliatine al caffè
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni15
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 q.b. sfogliatine (Vicenzi)
200 ml panna vegetale zuccherata da montare
2 tazze caffè (preparato con la moka)

Strumenti

Sfogliatine al caffè

Per preparare le sfogliatine al caffè, versare la panna liquida ben fredda di frigo all’interno di una ciotola. Azionare le fruste di uno sbattitore elettrico e montare la panna a neve ferma. Preparare il caffè con la moka e lasciarlo raffreddare

leggi qui i consigli da seguire per montare la panna alla perfezione

sfogliatine al caffè

Unire il caffè freddo alla panna e mescolare. In questo modo otterrai una crema liscia e densa al punto giusto . Leggi qui tutti i consigli per utilizzare la crema fredda al caffè

Versare la crema in una sac a poche, tagliare delicatamente le sfogliatine in due parti

sfogliatine al caffè

Farcire, aggiungere un pochino di cacao amaro in polvere e mettere i dolcetti in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.

Semplici e velocissimi da preparare.

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Sfogliatine al caffè conservazione

Conservare i frigo per circa 3 giorni, come variante golosa aggiungi uno strato di nutella!

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