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Stuzzichini misti con i crackers

Struzzichini misti con i cracker, ecco il “nuovo” antipasto del blog e devo dire che mi sono sbizzarrita a fare piccole variazioni per delle farce sfiziose e appetitose!
Di alcune tartine di cracker vi indico i cibi che magari devono solo essere mescolati insieme e quindi non troverete ricette(inteso dosi/ pesi / ingredienti)per ogni idea che vi propongo…

INGREDIENTI E/O RICETTE PER GLI STUZZICHINI CON I CRACKERS PARTENDO DALLA SINISTRA DI CHI LEGGE IN ALTO
prima di tutto occorrono dei crackers …i miei sono della Mulino Bianco non è semplice dividerli a metà e l’ho fatto con un coltello per avere un taglio netto, che non sempre è venuto netto e deciso come volevo io!
Ecco le mie idee per gli STUZZICHINI MISTI CON I CRACKERS:
1) Hummus di ceci* e pomodorini secchi sott’olio
2)Salsa cocktail* e gamberetti
3)Gorgonzola e mascarpone con gherigli di noci
4)Spicchietti arrotolati di arrosto di pollo o tacchino con maionese
5)Maionese con mezza perlina di mozzarella e mezzo datterino
6)Tonno al naturale con formaggio cremoso tipo philadelphia 2 capperini dissalati lavati e fogliolina prezzemolo
7)Formaggio cremoso con fettina di salmone e aneto o finocchietto
8)Un velo di mostarda di pere e una grattugiatina di grana
9)Velo di maionese fettina di bresaola e un poco di insalata russa*

* Se cliccate sulle parole potete leggere le mie ricette !

Altre farce appetitose per Tramezzini, Tartine, Canapé potrebbero essere:
tapenade, mousse di prosciutto cotto e fettina di kiwi, mousse di mortadella, velo di ricotta e fettina di salame e altro ancora!
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Ho aperto un canale di ricette aperto a tutti e gratis su WhatsApp niente notifiche e niente suono, al quale potete iscrivervi cliccando sul link qui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e ogni giorno potrete leggere una ricetta dolce e una salata !
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STUZZICHINI MISTI CON I CRACKERS
La cucina di ASI

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

HUMMUS DI CECI E POMODORI SECCHI SOTT’OLIO

q.b. hummus (di ceci )
q.b. pomodorini secchi sottolio

SALSA COCKTAIL E GAMBERETTI

q.b. salsa cocktail
q.b. gamberetti (al naturale oppure lessati )

GORGONZOLA MASCARPONE E GHERIGLI DI NOCI

q.b. gorgozola e mascarpone (panetto già pronto solo da mescolare )
q.b. gherigli di noci

SALSA MAIONESE E ARROSTO DI TACCHINO E/O POLLO

maionese (o salsa tartara a piacere)
q.b. arrosto di pollo (o tacchino anche light )
q.b. capperi

POMODORINI DATTERINI E PERLINE DI MOZZARELLA

q.b. maionese
q.b. pomodorini datterini
q.b. perline di mozzarella
q.b. basilico

TONNO AL NATURALE E FORMAGGIO CREMOSO

q.b. tonno al naturale (o sottolio)
q.b. formaggio fresco spalmabile
q.b. capperi
q.b. prezzemolo

SALMONE AFFUMICATO E FORMAGGIO CREMOSO

q.b. salmone affumicato
q.b. formaggio fresco spalmabile
q.b. finocchietto selvatico (oppure aneto o barbe dei finocchi)

MOSTARDA DI PERE E GRANA PADANO

q.b. Grana Padano DOP (grattugiato oppure raspadura )

MAIONESE BRESAOLA E INSALATA RUSSA

q.b. maionese
q.b. bresaola
q.b. insalata russa

Strumenti

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Preparazione

Per preparare gli stuzzichini misti con i cracker basta vedere gli ingredienti le foto e comporre queste piccole tartine croccanti e farcite in modo facile e magari aggiungere un po’ di fantasia che abbiamo tutti …

Se preferite potete anche fare un altro antipasto appetitoso come il riccio salato

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Come aperitivo invece questo MOJITO ALLE FRAGOLE è DA URLO!

Buon appetito …

Annalisa

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Il piatto nella foto NON E’ CENTRATO …occhei chiedo venia!


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