I secondi piatti con le uova di solito cotti con verdure di stagione ci salvano spesso e volentieri la cena, ma anche per un pranzo sfizioso e velocissimo sono perfetti, si sa, le uova piacciono sempre a tutti e poi se vi piace il tuorlo morbido per intingere un pezzetto di pane avrete un piatto unico davvero da leccarsi i baffi.
I secondi piatti con le uova sono semplicissimi e noi di solito quando abbiamo verdure da consumare anche già cotte le facciamo saltare in padella aggiungendo alla fine delle uova in modo che l’albume cuoce bene e il tuorlo resti morbido cosi oltre che ad avere la cena pronta in pochissimo abbiamo un piatto sfizioso anche di recupero.
Le uova sono economiche e se anche voi avete la fortuna di avere qualcuno che ve li procura di galline allevate a terra magari nel giardino di casa ancora meglio perché sappiamo che le uova sono freschissime quindi le possiamo mangiare tranquillamente.
Ricordatevi che cliccando su ogni singola foto oppure sul nome della ricetta che trovate sotto la foto potete leggere la ricetta completa di dosi e procedimento e potete salvare nel vostro telefono o PC sia la singola ricetta che la raccolta completa cosi di averla a disposizione ogni volta che non sapete cosa cucinare.
Se vi piacciono le uova vi lascio la raccolta di antipasti per Pasqua dove ovviamente le uova la fanno da padrone e prossimamente farò anche altre raccolte visto che vi piacciono tanto e vanno molto bene anche sulla ricerca Google.
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Secondi piatti con le uova

UOVA ARRIMINATE CON PISELLI ricetta siciliana
Le uova arriminate con piselli sono una ricetta tipica siciliana sfiziosa e semplicissima, le uova strapazzate con piselli piacciono a tutti

CAVOLFIORE CON UOVA E FORMAGGIO
Il cavolfiore con uova e formaggio è facile e velocissimo, un piatto completo ottimo anche la sera, con del buon pane per prendere i tuorli morbidi

Uova al pomodoro ricetta semplice
Le uova al pomodoro piacciono a grandi e piccini, potete arricchirle con del formaggio grattugiato in superficie o con delle verdure grigliate

Patate al tonno con uova sode senza maionese
Le patate al tonno senza maionese sono facili e molto gustose e fresche, pronte in pochissimo se come noi usate il forno a microonde per la cottura

Uova strapazzate con ricotta e prosciutto
Le uova strapazzate con ricotta sono velocissime da fare e molto gustose, arricchite con prosciutto cotto oppure con del formaggio grattugiato saranno

Patate croccanti in padella con uova
Le patate croccanti con uova sono un piatto unico sfizioso e molto veloce, ideale quando siamo di fretta o abbiamo poco in casa

Broccoli con uova e porri in padella
I broccoli con uova e porri sono un secondo piatto molto gustoso e velocissimo, i broccoli vanno precotti al vapore per mantenere le loro proprietà

Lenticchie in umido con uova all’occhio di bue
Le lenticchie in umido con uova all’occhio sono un piatto completo ricco di gusto e molto semplice da preparare

Finocchi al forno con formaggio e uova
I finocchi al forno con formaggio e uova sono un piatto unico facile e veloce che si prepara e cuoce in meno di 30 minuti e piace a tutti

Piselli con uova all’occhio
I piselli con uova all’occhio sono un secondo piatto vegetariano molto veloce e gustoso tipico siciliano, da fare quando siete di fretta visto che si prepara in pochissimo

Uova speck e patate alla tirolese
Le uova speck e patate alla tirolese sono un piatto ricco e pieno di sapore e colore, ottimo in inverno se si va in montagna a sciare o se comunque volete mangiarlo a casa con amici

Uova all’occhio spinaci e formaggio
Le uova all’occhio spinaci e formaggio sono un secondo piatto ghiotto e facilissimo che piace a tutti, portatelo a tavola con del pane da intingere nel tuorlo del uovo e cosi avrete anche i carboidrati

Uova sode alla pizzaiola in padella
Le uova sode alla pizzaiola cotte in padella sono un secondo piatto facile e anche da preparare al’ultimo minuto, servono pochi e semplici ingredienti per avere un piatto gustoso e colorato che piace a tutti

Uova in purgatorio
Le uova in purgatorio ricetta velocissima che piace sopratutto ai bambini ma non solo, usate uova di qualità, possibilmente del contadino vicino casa e pomodori freschi e vedrete che bontà

Piselli con tonno e uova sode
I piselli con tonno e uova sode, contorno o secondo piatto leggero e gustosissimo si prepara in poco tempo, piace anche ai bambini e potete anche prepararlo in anticipo e conservare in frigorifero