Pancake in bottiglia una ricetta facile e velocissima da preparare, senza burro ovviamente, i miei classici quelli che conoscete tutti, perfetti per la colazione o la merenda, non sporcherete nulla per prepararli, sono velocissimi, buonissimi, potete spalmarli con Nutella, marmellata, crema o con quello che volete voi. Sono buonissimi, anche semplici ma il bello è che finito di farli butterete via la bottiglia e non avrete sporcato davvero niente! Insomma non ditemi che non volete provarli eh…questa ricetta l’ho scoperta per caso con Bb…c’era un tizio americano (credo) biondo con il pizzetto e lui ci faceva anche le crepes con questo metodo quindi sappiate che a breve proverò anche quelle ma adesso partiamo subito con i pancake in bottiglia perchè è stato talmente divertente prepararli che voglio farveli vedere subito. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
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200 g Farina 00
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50 g Zucchero
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1 uovo
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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250 ml Latte
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1 Bottiglia di plastica
Preparazione
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Preparare i pancake in bottiglia è davvero facile e velocissimo.
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Prendete una bottiglia di plastica vuota e mettete dentro, aiutandovi con un imbuto, la farina setacciata, lo zucchero e il lievito, poi unite l’uovo intero e il latte a temperatura ambiente.
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Chiudete la bottiglia e sbattete energicamente (molto energicamente) per qualche minuto in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino tra di loro e che non ci siano grumi.
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Sporcate leggermente una padella con il burro (se userete una padella antiaderente non ce ne sarà bisogno) e mettete a cuocere i pancake direttamente versando dalla bottiglia un pochino di impasto.
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Fate cuocere pochi minuti fino a quando si formeranno sopra delle bollicine poi girate il pancake delicatamente e fateli cuocere per qualche minuto anche dall’altro lato.
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Cuocete tutti i pancake e poi decidete voi come volete guarnirli.
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VARIANTI E CONSIGLI
Se vi dovesse avanzare del composto potete chiudere la bottiglia e metterla in frigo per il giorno dopo.
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Se metterete nella bottiglia 350 ml di latte invece di 200 potrete farci anche le crepes.
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Li ho fatti oggi e farciti in cottura
Ma quante porzioni riesco a far econ una dose?
dipende dalla dimensione….a me ne vengono circa 8/10
PANCAKE IN BOTTIGLIA
Si può farina 0 al posto della 00 ?
no la farina 0 si usa per ricette lievitate.
Fatti adesso,molto comodo senza sporcare nulla.
Grazie! Che ricetta meravigliosa e che buoni ne ho appena fatto uno, e me lo sono mangiato, ora aspetto che la famiglia si svegli e …. sorpresa!!! Io però non avendo farina 00 li ho fatti con farina integrale
bravissima rita!