INVOLTINI SFIZIOSI CON PRUGNE E NOCI

Questo mi rendo conto sembri alla prima occhiata un’abbinamento insolito ma ho provato a farli e li ho trovati fantastici oltre che bellissimi e volete sapere?Per gli ultimi due avevo finito le prugne secche e…sono gli unici che sono avanzati…senza non sono davvero la stessa cosa!
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

INVOLTINI SFIZIOSI CON PRUGNE E NOCI

Categoria: antipasti/stuzzichini

Ingredienti:
20 fette di culatello o prosciutto crudo o speck
10 prugne denocciolate
10 gherigli di noce
100 gr fontina o altro formaggio
Pasta sfoglia q.b

Procedimento:
Aprire in due la prugna secca, mettere all’interno un gheriglio di noce e un po’ di formaggio tagliato a dadini. Chiudere comprimendo bene e avvolgere in una fetta di culatello e poi in un’altra. Formare delle strisce molto sottili con la pasta sfoglia e arrotolarle intorno alla pallina che avete formato. Infornare a 180° per 20 minuti circa.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione:  15 minuti

Tempo di cottura:  20 minuti

consigli: servire caldissimi.

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