Se cercate una ricetta facile e veloce per preparare le zucchine fritte questa è la ricetta che fa per voi. E’ semplicissima e veloce! Grazie alla friggitrice ad aria.
Potete mangiarle direttamente come contorno oppure impiegarle per preparare un gran numero di altre ricette, come ad esempio le tradizionali zucchine alla scapece.
Le zucchine sono una verdura sempre molto apprezzata. Piacciono un pò a tutti e si prestano ad infinite ricette e sono ricche di vitamine e sali minerali.
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INGREDIENTI PER LE ZUCCHINE FRITTE
- 4 grosse zucchine
- olio extravergine di oliva
- sale
PREPARAZIONE DELLE ZUCCHINE FRITTE
Lavate ed eliminate le estremità alle zucchine.
Tagliatele a fettine spesse pochi millimetri oppure a cubetti.
Versatele in una ciotola ed aggiungere un paio di cucchiaini di olio.
Una volta condite e mescolate accuratamente.
Mettete le zucchine nel cestello interno della friggitrice ad aria.
Cuocete per 10 minuti a 160°C ed altri 5 minuti a 180°C. Durante la cottura mescolate in modo che siano tutte dorate uniformemente.
Ecco pronte le zucchine nella friggitrice ad aria.
Salate e servite calde o fredde.
Consiglio di Adriana
Salate le verdure sempre a fine cottura!