Nelle nostre case con l’arrivo delle festività natalizie si riscopre il gioco della tombola, parenti ed amici che…
Impasto per pizza con un grammo di lievito Eccovi una ricetta infallibile per la preparazione delle vostre pizze: impasto…
Qui puoi trovare le ricette base della pasticceria. Le ricette base della pasticceria sono i pilastri necessari dove poter costruire qualsiasi…
Il risotto è un piatto della tradizione italiana e allora oggi ho raccolto le mie ricette di successo…
Le iris dolci fritte sono un dolce tipico di Palermo fatto di uno scrigno di morbida pasta brioche…
Il ciambellone è una delle torte o meglio dolci da colazione e da merenda più apprezzati. La caratteristica principale del ciambellone è sicuramente la…
Una bella raccolta di ricette di Carnevale, quale modo migliore per festeggiarlo! Diciamo che i piatti carnevaleschi non sono proprio salutari…
Le ricette senza uova sono utilissime per chi ha problemi di allergie o per gli intolleranti, per chi segue…
Se volete che i vostri dolci per Capodanno siano sia eleganti,raffinati ma semplici, dovranno essere in ogni caso squisiti. Dovranno…
Spesso nelle ricette di pasticceria viene riportata la PASTA DI ARANCIA che dona al dolce un gusto e…
La pinza triestina è un dolce tipico del Friuli Venezia Giulia, in particolare della città di Trieste. La…
Come resistere ai MARITOZZI ALLE FRAGOLE? Penso sia impossibile. Golose brioche imbottite con una delicata crema alle fragole. Soffici, leggeri…
Danubio di patate sofficissimo Il Danubio di patate salato è una Brioche rustica sofficissima, tipica napoletana, chiamata anche…
La mia collaborazione con Kenwood è stata una sorpresa inaspettata. Quando ti arriva una e-mail che ti comunica…
Babà salati Oggi vi propongo i BABA’ SALATI. Sofficissimi, deliziosi da gustare per buffet, antipasti, finger food……insomma vi…
Panini dolci all’arancia I panini dolci all’arancia sono dei sofficissimi panini brioche aromatizzati all’arancia con un ripieno cremoso….insomma…
Dolci da regalare a Natale Raccolta dolci da regalare…. Cosa c’è di più dolce e carino di un…
Coniglietto di Pasqua Oggi realizziamo qualcosa di divertente e simpatico anche per i bambini……..coniglietto di Pasqua. Si…
Cristalli di zucchero Avevo bisogno di una granella di zucchero e allora visto anche i costi di quella…
Intreccio soffice La ricetta che vi propongo oggi è una semplice e soffice brioche, ma il mio…