Le triglie fritte sono un secondo facile e veloce da preparare , basta seguire qualche piccolo consiglio , non serve togliere la pelle perchè resta gustosa e croccante. Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
500g di triglie già eviscerate
50g di farina 0
olio di semi di arachide per friggere
sale e limoni
PREPARAZIONE
Lavare e asciugare le triglie. Mettere la farina in una busta e mettere dentro anche qualche triglia , con una mano tenere la busta chiusa e con l’ altra scuotere bene , prendere le triglie già infarinare e friggerle, clicca qui per avere utili consigli sulla frittura. Salare e servire con il limone .
