La crostata con fichi freschi in pasta sfoglia è un dolce velocissimo da preparare ma davvero particolare grazie all’ aggiunta di mascarpone , miele e mandorle a scaglie
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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10 Fichi (freschi)
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250 g Mascarpone
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50 g Zucchero
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1 Uova
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2 cucchiai Miele
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1 cucchiaio Mandorle in scaglie
Preparazione
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- Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e trasferilo in una tortiera per crostate , bucherellarlo con una forchetta per evitare che gonfi.
- In una ciotola mescolare il mascarpone con l’ uovo e lo zucchero , mettere il composto ottenuto sulla pasta sfoglia e livellare.
- Tagliare i fichi in quattro parti e creare una decorazione sopra alla crema , aggiungere anche il miele e le mandorle in scaglie.
- Cuocere la crostata ai fichi freschi in forno a 180° per circa 30-40 minuti.
- Fare raffreddare la torta e conservarla in frigo per un’ ora , infire servire.
Note
