Gnocchi di patate e topinambur con crema di curcuma

Gnocchi di patate e topinambur con crema di curcuma Se siete attirati dai piatti un po’ particolari, provate questi gnocchi di patate e topinambur con crema di curcuma. Sono morbidi, delicati e buonissimi. Il sapore inconfondibile di questa spezia straordinaria si sposa perfettamente con il lieve sentore di carciofo dato dal topinambur. Un connubio perfetto. Ma per poterlo confermare, dovete provarli.... Continua »
marzo 4, 2017 / 0

Pasta ai finocchi e verza

Pasta ai finocchi e verza Ecco un primo piatto che ha sorpreso anche me! Rientro da scuola e si presenta il solito problema: cosa preparo da mangiare che non ho avuto tempo di fermarmi a fare la spesa? Ci sono giornate che vanno proprio così. E allora apro il frigorifero e improvviso. In questi casi... Continua »
gennaio 30, 2017 / 0

Troccoli al radicchio, borlotti e noci

Troccoli al radicchio, borlotti e noci Quello che vi presento oggi non è il solito primo piatto. Per la ricchezza degli ingredienti, infatti, questi troccoli al radicchio, borlotti e noci potrebbero essere considerati un piatto unico ed io, infatti, non ho mangiato altro (dolcetto a parte, ovviamente). L’unico inconveniente è che io ho dimenticato le noci alla... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0

Gnocchi di patate e topinambur

Gnocchi di patate e topinambur Stanchi di portare in tavola i soliti gnocchi? Allora perché non provate qualcosa di alternativo e di altrettanto gustoso ed invitante? Oggi vi suggerisco degli gnocchi di patate e topinambur. Sono semplici di preparare ed hanno quel delicato sentore di carciofo che li rende molto particolari. A noi sono piaciuti... Continua »
novembre 21, 2016 / 0

Strozzapreti con salsiccia e spinaci

Strozzapreti con salsiccia e spinaci Davvero ottimi questi strozzapreti con salsiccia e spinaci. Mi sono piaciuti tanto, tanto tanto. Un primo piatto indubbiamente ricco e nutriente in cui tutti i sapori si sposano a meraviglia. Ho visto realizzare questa ricetta su Alice Tv e non ho resistito. Il giorno dopo ho comperato tutto il necessario e... Continua »
novembre 11, 2016 / 0

Orecchiette con gamberi e spinaci

Orecchiette con gamberi e spinaci Quando esco a cena con le amiche, si finisce inesorabilmente per parlare di cucina. Soprattutto con certe amiche; quelle che condividono la mia stessa passione. Ed è proprio in una simile occasione che Monica mi ha raccontato di aver preparato queste orecchiette con gamberi e spinaci. Mi hanno subito stuzzicata... Continua »
novembre 4, 2016 / 2

Gnocchetti rossi all’acqua

Gnocchetti rossi all’acqua Che cosa si prepara oggi da mangiare? Un’idea potrebbero essere questi gnocchetti rossi all’acqua. Velocissimi da realizzare perché non sono a base di patate e, quindi, ideali se non si vuole passare troppo tempo in cucina. In questa ricetta io li ho conditi con un saporito sugo al pomodoro arricchito... Continua »
agosto 16, 2016 / 0

Gnocchetti al pesto di rucola e nocciole

Gnocchetti al pesto di rucola e nocciole Cosa si prepara oggi a pranzo? Magari non avete molto tempo a disposizione, oppure non avete voglia di spadellare per delle ore. Capita! Capita molto spesso. Allora la ricetta di questi gnocchetti al pesto di rucola e nocciole può esservi molto utile perché è semplice e non richiede un grosso investimento... Continua »
maggio 24, 2016 / 0

Gnocchetti con crema alla curcuma e piselli

Gnocchetti con crema alla curcuma e piselli Che cosa prepariamo oggi? Cosa ne dite di un buon piatto di gnocchetti con crema alla curcuma e piselli? È un primo che non comporta difficoltà e che si realizza anche piuttosto velocemente. Va benissimo sia per un pasto in famiglia che per una tavola con ospiti. Ho trovato questa ricetta... Continua »
aprile 22, 2016 / 2

Chicche di patate con Pisellini e salmone

Chicche di patate con Pisellini e salmone Le chicche di patate con Pisellini e salmone sono un primo piatto delicato e appetitoso adatto ad un pranzo o una cena con ospiti. Perfette, quindi, sulla tavola delle prossime festività. Si preparano velocemente e senza alcuna difficoltà e vengono sempre apprezzate da tutti. Sono sicura che questa ricetta, che ha... Continua »
marzo 4, 2016 / 0