Crocchette di ricotta ricetta vegetariana

Crocchette di ricotta ricetta vegetariana

Crocchette di ricotta ricetta vegetariana sono delle delizie croccanti molto saporite e facili da realizzare. Un antipasto sfizioso per un aperitivo o un buffet. Le crocchette di ricotta sono aromatizzate al basilico con un profumo tipicamente... Continua »
Timballo riso zucchine scamorza affumicata

Timballo riso zucchine scamorza affumicata

Timballo riso zucchine scamorza affumicata : primo piatto estivo ricco e saporito che può rappresentare un valido e completo piatto unico. Il timballo riso zucchine scamorza è un sartù di riso rivisitato con ingredienti leggeri... Continua »
Sfoglia lorda o pasta imbottita (spoja lorda)

Sfoglia lorda o pasta imbottita (spoja lorda)

Sfoglia lorda o pasta imbottita (spoja lorda) è una pasta fresca all’uovo ripiena di formaggio fresco tipo ricotta o  squacquerone. La pasta lorda appartiene alla tradizione culinaria Romagnola, l’idea per questa pasta imbottita  nasce dalla necessità... Continua »
Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli

Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli

Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli ricetta facile. Un’idea semplice e gustosa per riutilizzare gli albumi. Ricetta svuota-frigo Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli ricetta facile: un secondo piatto saporito, semplice  ed economico.... Continua »
Pasta frolla ricotta per piccola pasticceria

Pasta frolla ricotta per piccola pasticceria

Pasta frolla ricotta per piccola pasticceria, una ricetta semplice per dei biscotti morbidi e golosi. Pasta frolla ricotta per piccola pasticceria è un impasto base senza uova quindi ideale per gli intolleranti. Ho realizzato dei piccoli... Continua »
Torta di ricotta e speck con zucchine

Torta di ricotta e speck con zucchine

La torta di ricotta e speck con zucchine è facile da preparare, veloce e perfetta per ogni occasione. Con il caldo è preferibile portare a tavola piatti sfiziosi e stuzzicanti da gustare freddi, proprio come questa... Continua »