Ciambellone al salmone e groviera, ricetta lievitati
Il Ciambellone al salmone e groviera è una ricetta semplice e golosa. Si prepara in meno di 1 ora ed è davvero un piacere mangiarla. Potrebbe essere un’idea per l’antipasto della vigilia di natale. Vediamo cosa ci occorre per preparare il Ciambellone al salmone e groviera, ricetta lievitati.
Ingredienti:
3 uova a temperatura ambuiente
200 g di farina 00
150 ml di latte
120 ml di olio di semi di mais
150 g di salmone affumicato
1 bustina di lievito istantaneo
150 g di groviera
100 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
Timo fresco o erba cipollina fresca q.b.
Procedimento:
Iniziate la preparazione del Ciambellone al salmone e groviera, ricetta lievitati rompendo le uova e inserendole dentro una ciotola. Sbattetele con una frusta e aggiungete anche l’olio e il latte. Sbattete fin quando non avrete ottenuto un composto più o meno omogeneo.
Tagliate il salmone ed il groviera a piccoli pezzettini e aggiungeteli al composto di uova. Unite anche il parmigiano e la farina miscelata con il lievito. Aggiustate di sale e pepe e inserite le spezie. (Io ho usato dell’erba cipollina)
Amalgamate il tutto e versate il composto del Ciambellone al salmone e groviera, ricetta lievitati dentro uno stampo da ciambellone imburrato ed infarinato.
Cuocete il ciambellone al salmone e groviera per 40 minuti a 190°C. Una volto cotto lasciate completamente raffreddare e servite.
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