Ingredienti: (dosi a piacere)
Avanzi di rigatoni e fusilli
Sugo di pomodoro fresco ben ristretto, cotto con olio aglio, insaporito con peperoncino e profumato al basilico.
Parmigiano grattugiato (se piace)
E’ importante cuocere la pasta rispettando i tempi di cottura, buttando nell’acqua bollente prima il formato con i tempi più lunghi e successivamente l’altra.
Condire la pasta con il sugo al pomodoro e servire con parmigiano grattugiato a parte.
Che bel piatto!
Cara Elena,
Anch’io mi diverto spesso a mescolare formati diversi, l’unica difficoltà e’ azzeccare i tempi di cottura, ma l’effetto finale del piatto, mi fa passare in secondo luogo gli eventuali errori.
A presto con nuove golosità.
Ciao
Carla
Ciao Carla, a me questa pasta fa tanto ridere, è divertente avere nel piatto formati diversi……mi piace…Grazie e alla prossima
Elena