Sciatt
Gli sciatt sono una ricetta tipica della Valtellina, dovete sapere che sciatt in dialetto valtellinese…
Tradizione e passione in cucina
Categoria: Antipasti
Crostini con salmone al pistacchio
Crostini con salmone al pistacchio, erba cipollina e formaggio di capra, semplicissimi crostini ideali da…
Crostini con hummus di avocado e storione
Crostini con hummus di avocado e storione affumicato, connubio perfetto tra pesce e avocado, se…
Mezzelune al pesto
Mezzelune al pesto, delle mezzelune fritte facilissime perfette per un aperitivo o un apericena in…
Panadeddas de cancioffa
Panadeddas de cancioffa, panadeddas o panadinas, non esiste invece un termine per tradurre questa ricetta,…
Ravioli cinesi vegetariani
Ravioli cinesi vegetariani, un'alternativa ai classici ravioli cinesi a base di carne, andranno a ruba…
Uova al pomodoro
Uova al pomodoro è sempre la risposta, perchè quando in casa non hai nulla, le…
Mozzarelline fritte
Mozzarelline fritte, delle golosissime mozzarelline impanate, fritte, super dorate, dalla crosticina irresistibile e soprattutto che…
Insalata di polpo con olive e capperi
Insalata di polpo con olive e capperi, un'insalata fresca e leggera, con polpo tenero e…
Hummus di ceci e patate dolci
Hummus di ceci e patate dolci, semplice e gustoso, ottimo abbinamento di ingredienti, perfetto in…