Hummus di ceci e patate dolci
Hummus di ceci e patate dolci, semplice e gustoso, ottimo abbinamento di ingredienti, perfetto in…
Tradizione e passione in cucina
Categoria: Antipasti
Insalata di polpo al limone
Insalata di polpo al limone, un'insalata di polpo fresca e leggera che non potrebbe essere…
Gnocco fritto
Lo gnocco fritto, ricetta tipica emiliana, una ricetta povera molto antica, replicare la ricetta originale…
Hummus ai peperoni
Hummus ai peperoni, dopo aver provato vari tipi di hummus ho capito che quello che…
Crostini con salmone e avocado
Crostini con salmone e avocado, semplicisismi crostini perfetti per l'estate, quando si ha voglia di…
Hummus di avocado
Hummus di avocado, come sempre con base di ceci, ma con aggiunta in questo caso…
Toast di gamberi
Toast di gamberi, o toast di gamberetti, un piatto che sembra appartenere alla cucina del…
Carpaccio di storione
Carpaccio di storione, fresco, leggero, dal gusto delicato ma veramente ottimo, tutto da scoprire, in…
Rustici leccesi
Rustici leccesi, tipici del Salento, street food da gustare a casa o durante una passeggiata,…
Carciofi impanati
Carciofi impanati fritti, dorati e gustosissimi, facili e veloci da preparare, sono semplicissimi ma molto…