Pani cun cibudda
Pani cun cibudda (pane con cipolla), pane che si preparava un tempo, si usava prepararlo anche perchè le cipolle in... Continua »
Categoria: Lievitati
Pizza con burrata
PIZZA CON BURRATA, solo pochi e semplici ingredienti per un ottimo risultato, la pizza preparata con cura, sempre con pochissimo... Continua »
Rollò con wurstel
Rollò con wurstel, altro pezzo della rosticceria palermitana, dei rollò preparati con una base di pasta brioches, la stessa che... Continua »
Pizza con peperoni cruschi
Pizza con peperoni cruschi e mozzarella di bufala, con un po' di rucola che da colore e freschezza a questo... Continua »
Mattonella palermitana
Mattonella palermitana, altro "pezzo di rosticceria siciliana", un ottimo prodotto da forno di questo fantastico mondo molto street food. Sembra... Continua »
Pizza Chicago margherita
Pizza Chicago margherita, una pizza anche detta deep dish, oggi in versione margherita, con abbondante mozzarella e polpa di... Continua »
Ravazzate
Ravazzate siciliane, ricetta che rappresenta parte della rosticceria siciliana, cibo strada sempre presente in tutte le migliori rosticcerie e a... Continua »
Focaccia con pomodorini e basilico
Focaccia con pomodorini e basilico, soffice, non troppo alta e dalla crosta dorata e croccante, preparata con una biga e... Continua »
Pizza in teglia molto idratata
Pizza in teglia sofficissima, una pizza fatta in teglia che ricorda la pizza al taglio in vendita in tante pizzerie,... Continua »
Torta di rose Montersino
Torta di rose Montersino, la torta di rose è un dolce a base di pasta lievitata, una ricetta tipica mantovana... Continua »