Focaccia con pomodorini

Focaccia con pomodorini

Focaccia con pomodorini, una focaccia perfetta per l'estate, ottima con pomodori freschi, possibilmente ciliegini o datterini, basilico fresco e origano... Continua »
Pane casereccio

Pane casereccio

Pane casereccio, semplice pane principalmente a base di semola, con pochissima farina 0 e non molto idratato, del pane rustico... Continua »
Pane rustico

Pane rustico

Pane rustico preparato nel forno elettrico, sicuramente migliore se con pietra refrattaria, ma fattibile anche senza.Come sempre nel mio forno... Continua »
Pizza e  mortazza

Pizza e mortazza

Pizza e mortazza o pizza con mortazza, street food romano in casa, prepararla in casa si può, ma non chiamatela... Continua »
Pane in padella

Pane in padella

Pane in padella, ottimo sia con lievito di birra che con lievito madre, semplice da preparare e perfetto con un... Continua »
Pizza con farina 0

Pizza con farina 0

Pizza con farina 0, una base pizza semplice e buona, molto leggera e dal risultato garantito, perfetta da preparare in... Continua »
Calzoni fritti

Calzoni fritti

Calzoni fritti alla pizza, una ricetta semplice per un ottimo risultato, ottimi con pomodoro e mozzarella, ma potete aggiungere quello... Continua »
Colomba gastronomica

Colomba gastronomica

Colomba gastronomica, il panettone gastronomico è molto noto, mentre la colomba è un po' meno, i ho scelto di realizzare... Continua »