Coxinha de galinha

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Coxinha de galinha, quelle che a noi possono sembrare arancini siciliani, hanno questa forma per cercare di sembrare invece delle cosce... Continua »
Cipollate catanesi

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Cipollate catanesi, involtini di pancetta fresca e cipollotti, solitamente si utilizzano quelli sottili o si dividono a metà. Le cipollate... Continua »
Nidi di polenta fumè

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Nidi di polenta fumè, piccoli finger food perfetti per un'apericena o un aperitivo in compagnia di amici. Semplici dischi  di... Continua »
Pettole pugliesi

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Le pettole pugliesi, piccole frittelle di pasta lievitata, delle frittelle che si possono servire dolci o salate, con lo zucchero... Continua »