Medaglioni di polenta alla pizza
Medaglioni di polenta alla... Continua »
Categoria: Antipasti
Melanzane al forno al pomodoro
Melanzane al forno al pomodoro, ottime melanzane morbide e gustose molto semplici da realizzare, per prepararle ci vorranno solo pochi... Continua »
Polpette di fave
Polpette di fave e pecorino, dorate e gustose, perfette da portare a tavola come finger food, ideali da servire con... Continua »
Crostini al pecorino con peperoni cruschi
Crostini al pecorino con peperoni cruschi, una volta scoperti questi famosi peperoni cruschi, ho capito che potrei metterli ovunque, ottimi... Continua »
Trippa fritta
TRIPPA FRITTA, dopo anni passati a mangiarla sempre nei modi più classici, anzi, non posso neanche dire che la mangio... Continua »
Polpette di boulgour e zucchine
Polpette di boulgour e zucchine, sapevo che il boulgour era molto utilizzato per le polpette e che si adatta appunto... Continua »
Crostini con gorgonzola e pomodori secchi
Crostini con gorgonzola e pomodori secchi, perfetti da portare a tavola come antipasto, o da servire con l'aperitivo, una ricetta... Continua »
Torta salata ai peperoni
Torta salata ai peperoni, una ricetta semplicissima, un rotolo di pasta sfoglia, che come dico sempre non deve mai mancare... Continua »
Hummus di ceci neri
Hummus di ceci neri, nessuna differenza da dal classico hummus che avevo preparato con i ceci classici, ma visto che... Continua »
Cardi fritti
Cardi fritti, contorno o anche aperitivo molto gustoso, perfetti per accompagnare di agnello, come costine alla brace o fritte, ma... Continua »