Crostini al pecorino con peperoni cruschi
Crostini al pecorino con peperoni cruschi, una volta scoperti questi famosi peperoni cruschi, ho capito che potrei metterli ovunque, ottimi... Continua »
Categoria: Antipasti
Trippa fritta
TRIPPA FRITTA, dopo anni passati a mangiarla sempre nei modi più classici, anzi, non posso neanche dire che la mangio... Continua »
Polpette di boulgour e zucchine
Polpette di boulgour e zucchine, sapevo che il boulgour era molto utilizzato per le polpette e che si adatta appunto... Continua »
Crostini con gorgonzola e pomodori secchi
Crostini con gorgonzola e pomodori secchi, perfetti da portare a tavola come antipasto, o da servire con l'aperitivo, una ricetta... Continua »
Torta salata ai peperoni
Torta salata ai peperoni, una ricetta semplicissima, un rotolo di pasta sfoglia, che come dico sempre non deve mai mancare... Continua »
Hummus di ceci neri
Hummus di ceci neri, nessuna differenza da dal classico hummus che avevo preparato con i ceci classici, ma visto che... Continua »
Cardi fritti
Cardi fritti, contorno o anche aperitivo molto gustoso, perfetti per accompagnare di agnello, come costine alla brace o fritte, ma... Continua »
Vongole alla pescatora
Vongole alla pescatora, un ottimo piatto da portare a tavola come antipasto o come secondo, ma potete prepararle in questo... Continua »
Antipasto di gamberi e surimi
Antipasto di gamberi e surimi, una ricetta pensata per la Vigilia di Natale, quando portiamo a tavola tutto a base... Continua »
Insalata di surimi e arance
Insalata di surimi e... Continua »