Moussaka
La mussaka, che si scrive anche mussakà o mussacà, è un piatto tipico della cucina greca, una ricetta che ricorda molto la... Continua »
Categoria: Secondi
Trippa fritta
TRIPPA FRITTA, dopo anni passati a mangiarla sempre nei modi più classici, anzi, non posso neanche dire che la mangio... Continua »
Parmigiana di melanzane grigliate
Parmigiana di melanzane grigliate, la parmigiana più quotata di casa mia in assoluto, che oltre ad essere la preferita di... Continua »
Polpette di boulgour e zucchine
Polpette di boulgour e zucchine, sapevo che il boulgour era molto utilizzato per le polpette e che si adatta appunto... Continua »
Torta salata ai peperoni
Torta salata ai peperoni, una ricetta semplicissima, un rotolo di pasta sfoglia, che come dico sempre non deve mai mancare... Continua »
Spitini palermitani
Spitini palermitani, o spiedini palermitani, altra ricetta che fa parte della tanto famosa rosticceria palermitana, quindi anche della lunga lista... Continua »
Fettine di manzo cremose
Fettine di manzo... Continua »
Scaloppine ai funghi
Scaloppine ai funghi, una ricetta molto semplice ma di gran gusto, preparate con funghi champignon, la sua realizzazione richiede solo... Continua »
Fettine alla pizzaiola
Fettine alla pizzaiola, secondo piatto a base di carne, solitamente preparato con carne di manzo, ma ottime anche se di... Continua »
Cosce di pollo al mirto
Cosce di pollo al mirto, un'alternativa interessante per portare a tavola le cosce di pollo in modo semplice e gustoso,... Continua »