Scamorzine fritte
Scamorzine fritte, scamorzine affumicate impanate e fritte, piccoli bocconcini di formaggio fritto e goloso, per…
Tradizione e passione in cucina
Portata: Antipasti
Cestini con uova di quaglia e asparagi
Cestini con uova di quaglia e asparagi, la scorsa settimana ho preparato i Cestini con…
Cornetti di sfoglia
Cornetti di sfoglia, dei cornetti di pasta sfoglia perfetti per un aperitivo, o da servire…
Funghi portobello ripieni
Funghi portobello ripieni, ottimi funghi ripieni molto semplici da preparare, perfetti da cucinare duranete le…
Babaugas
Babaugas, lumaconi gratinati, ricetta tipica sarda, una ricetta povera d'altri tempi, fa parte delle ricette…
Guacamole
Il guacamole è una salsa tipica messicana, principalmente a base di avocado, a questa salsa…
Granchio alla catalana
Granchio alla catalana, il tanto famoso granchio blu, noto anche come granchio reale ormai presente…
Gamberi in tempura
Gamberi in tempura, o tempura di gamberi, una ricetta orientale irresistibile, quel piatto che sicuramente…
Polpette di pollo e patate
Polpette di pollo e patate, oggi una ricetta del libro di un'amica, perchè se un'amica…
Champignon ripieni
Champignon ripieni, una ricetta che ho preparato tantissime volte, sono perfetti da servire come contorno,…