Ravioloni zucca e gorgonzola
Ravioloni zucca e gorgonzola, dei ravioli zucca e gorgonzola ma di dimensioni molto più garndi…
Tradizione e passione in cucina
Portata: Antipasti
Pomodori verdi sott’olio
Pomodori verdi sott'olio, ricetta facile da preparare, perfetta per conservare i pomodori tutto l'anno, soprattutto…
Bruschette pomodorini confit e stracciatella
Bruschette pomodorini confit e stracciatella, golosissime bruschette preparate con del pane casereccio, pomodorini confit preparati…
Moscardini al limone
Moscardini al limone, dei piccoli polpi freschi, perfetti da servire come antipasto o come secondo…
Gamberi alla catalana
Gamberi alla catalana, un'insalata di gamberi, l'antipasto fresco o il secondo piatto di pesce da…
Crostata salata con culatta e caciocavallo
Crostata salata con culatta e caciocavallo, un guscio di pasta frolla salata friabile e gustosa,…
Pasta frolla salata
Pasta frolla salata, la ricetta base perfetta, ideale per crostate salate, biscotti salati, aperitivi di…
Scamorzine fritte
Scamorzine fritte, scamorzine affumicate impanate e fritte, piccoli bocconcini di formaggio fritto e goloso, per…
Cestini con uova di quaglia e asparagi
Cestini con uova di quaglia e asparagi, la scorsa settimana ho preparato i Cestini con…
Cornetti di sfoglia
Cornetti di sfoglia, dei cornetti di pasta sfoglia perfetti per un aperitivo, o da servire…