• antipasto
  • torta salata spinaci stracchino

    torta salata spinaci stracchino La torta salata spinaci e stracchino è una torta salata che deriva dalla più classica ricotta e spinaci, ma sostituita quest’ultima con del formaggio più cremoso e saporito, rende anche questo secondo piatto più gustoso. Stracchino o casatella questa torta ha un ripieno goloso che invita anche i più piccoli a […]

  • Frutta e verdura
  • hamburger di patate filanti

    hamburger di patate filanti Son davvero buoni : hamburger di patate filanti sono una deliziosa alternativa ai soliti hamburger. Si possono gustare anche semplici, uno alla volta, ma posti uno sopra l’altro, con del formaggio che fila, diventano ancora più gustosi. Serviti con un un po’ di verdura, che sia cotta o cruda, rappresenta un […]

  • antipasto
  • zucchine balls

    Irresistibili le zucchine balls sono delle polpettine di zucchine buonissime preparate sia al forno che fritte, invitanti stuzzichini da offrire come secondo piatto, ma anche come antipasto o per un aperitivo diverso. Mettiamoci al lavoro con . 2 grosse zucchine 100 gr pangrattato 100 gr formaggio grattugiato ( quello che preferite) 3 cucchiai menta fresca […]

  • primi
  • lasagna di patate e ragù vegan

    Lasagna di patate e ragù vegan La lasagna di patate e ragù vegan è uno dei miei piatti preferiti, ricco e goloso, perfetto come piatto unico da servire magari nei giorni di festa, ma anche pratica perchè si può preparare in anticipo e poi rosolare all’ultimo momento prima di servirla. Mettiamoci al lavoro con : […]