Crema al burro – ricetta per farcire dolci
- Ingredienti:
100 g di burro
150 g di margarina
350 g di zucchero a velo
3 cucchiai di latte
Procedimento per preparare la crema al burro per farcire i dolci cake design:
Per preparare la crema al burro per farcire i dolci bisogna per prima cosa scaldare il latte in un pentolino.
Successivamente versare lo zucchero a velo nella planetaria, aggiungere il burro ben ammorbidito e la margarina.
Montate il tutto per un paio di minuti a velocità media, poi aggiungete a filo il latte tiepido nella planetaria fino a che lo zucchero non si amalgama con la margarina e il burro.
A questo punto aumentate la velocità.
Fate andare per qualche minuto fino ad ottenere una crema spumosa e soffice.
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