Settembre, il mese di…

Settembre , il mese di… è la consueta rubrica che A pummarola ‘ncoppa vi propone ogni primo del mese. L’estate sta finendo, si ritorna alle solita routine lavorativa e scolastica, dopo un periodo di meritato riposo… per affrontare questo nuovo anno ricco di impegni, un’alimentazione che prevede l’utilizzo di frutta e verdura di stagione, che mantengono le proprietà nutrienti, è quello di cui abbiamo bisogno. E allora, andiamo insieme a scoprire i prodotti che il mese di Settembre  porta con sè…

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Settembre, il mese di…

Frutta del mese di Settembre:

  • Banane
  • Fichi
  • Fichi d’india
  • Mele
  • Mirtilli
  • Meloni
  • Pere
  • Pesche
  • Susine
  • Uva

 

Verdura del mese di Settembre:

  • Bietole
  • Broccoli
  • Carote
  • Cavolfiori
  • Cavoli
  • Cetrioli
  • Cicoria
  • Fagioli
  • Fagiolini
  • Fave
  • Finocchi
  • Funghi
  • Insalate
  • Melanzane
  • Patate
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Porri
  • Porcini
  • Radicchio
  • Ravanelli
  • Rucola
  • Sedano
  • Spinaci
  • Zucca
  • Zucchine

Guardiamo più da vicino alcuni di questi prodotti…

Fichi d’india

Originario del Messico, appartenente alla famiglia delle cactacee, il fico d’india è una pianta succulenta le cui foglie sono coniche e i cui frutti sono costituiti da una bacca carnosa, contenente tantissimi semi, oltre i 300 per un frutto medio. I frutti , molto dolci,  e dagli intensi colori, sono ovali e presentano delle punte scure. 100 grammi di fico d’India ha 55 calorie

Fagiolini

I fagiolini non sono altro che dei fagioli non ancora maturi. Di questi, si mangiano non solo i semi, ma anche i baccelli che li avvolgono, a differenza di altri prodotti, tipo piselli o fave. Hanno poche calorie, grassi e carboidrati. Contengono molti sali minerali, vitamina A e C. Hanno effetti rimineralizzanti e diuretici e sono ottimi alleati in caso di stitichezza, visto che sono fonte di fibre. 100 grammi di fagiolini hanno 20 calorie

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