Settembre , il mese di… è la consueta rubrica che A pummarola ‘ncoppa vi propone ogni primo del mese. L’estate sta finendo, si ritorna alle solita routine lavorativa e scolastica, dopo un periodo di meritato riposo… per affrontare questo nuovo anno ricco di impegni, un’alimentazione che prevede l’utilizzo di frutta e verdura di stagione, che mantengono le proprietà nutrienti, è quello di cui abbiamo bisogno. E allora, andiamo insieme a scoprire i prodotti che il mese di Settembre  porta con sè…

Settembre, il mese di…

Frutta del mese di Settembre:

• Banane
• Fichi
• Fichi d’india
• Mele
• Mirtilli
• Meloni
• Pere
• Pesche
• Susine
• Uva

Verdura del mese di Settembre:

• Bietole
• Broccoli
• Carote
• Cavolfiori
• Cavoli
• Cetrioli
• Cicoria
• Fagioli
• Fagiolini
• Fave
• Finocchi
• Funghi
• Insalate
• Melanzane
• Patate
• Peperoni
• Pomodori
• Porri
• Porcini
• Radicchio
• Ravanelli
• Rucola
• Sedano
• Spinaci
• Zucca
• Zucchine

Guardiamo più da vicino alcuni di questi prodotti…

Fichi d’india

Originario del Messico, appartenente alla famiglia delle cactacee, il fico d’india è una pianta succulenta le cui foglie sono coniche e i cui frutti sono costituiti da una bacca carnosa, contenente tantissimi semi, oltre i 300 per un frutto medio. I frutti , molto dolci,  e dagli intensi colori, sono ovali e presentano delle punte scure. 100 grammi di fico d’India ha 55 calorie

Fagiolini

I fagiolini non sono altro che dei fagioli non ancora maturi. Di questi, si mangiano non solo i semi, ma anche i baccelli che li avvolgono, a differenza di altri prodotti, tipo piselli o fave. Hanno poche calorie, grassi e carboidrati. Contengono molti sali minerali, vitamina A e C. Hanno effetti rimineralizzanti e diuretici e sono ottimi alleati in caso di stitichezza, visto che sono fonte di fibre. 100 grammi di fagiolini hanno 20 calorie

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