TORTA DI PESCHE E AMARETTI

Torta di pesche e amaretti ricetta senza burro e olio, leggera, profumata e morbidissima, nell’impasto non ho volutamente messo olio e burro perché volevo una torta leggera, ho utilizzato la ricotta per dare morbidezza al dolce di pesche ed il risultato è stato strepitoso, ma se non amate la ricotta come sempre in fondo alla pagina trovate le varianti.
Ottima a colazione, merenda, come dolce di fine pasto e ogni volta che vi prende la voglia di un dolce fatto in casa buono e genuino, la torta alle pesche è sempre buona, potete apportare tutte le modifiche che volete e potete anche utilizzare altra frutta, come ad esempio ananas, albicocche, ciliegie, fragole ecc… Leggete ad esempio se volete anche TORTA RICOTTA E FRAGOLE oppure TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO con amaretti.
Ho aggiunto anche degli amaretti perché si sa che le pesche con gli amaretti stanno benissimo insieme, la torta agli amaretti e pesche è semplicissima da preparare, non servono planetarie o sbattitori, ma solo una ciotola e una frusta a mano, quindi è anche pratica, si mantiene soffice per giorni ed è velocissima da fare!
Vediamo come fare la torta di pesche e amaretti!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale

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