ROTOLO COOKIE CON NUTELLA

ROTOLO COOKIE CON NUTELLA un dolce facilissimo da preparare, la ricetta base è velocissima e cuoce in pochi minuti, la base è la classica pasta biscotto che io ho arricchito con le gocce di cioccolato per ricordare i famosi biscotti cookies e poi giusto per restare leggeri, l’ho farcito con la nutella, taaanta nutella, eh lo so non mi sono regolata, anzi sembra una linguaccia la nutella in foto, comunque tornando a noi, anzi al dolce, è davvero goloso, morbido e facile, quindi non avete scuse per non prepararlo, a meno che non siate a dieta allora è un’altra storia, dai seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare il ROTOLO COOKIE CON NUTELLA!

Ingredienti

5 uova di media grandezza a temperatura ambiente
150 grammi di farina 00
150 grammi di zucchero semolato
150 grammi di gocce di cioccolato
nutella quanto basta
zucchero a velo
poco latte per la bagna

ROTOLO COOKIE CON NUTELLA ricetta dolce facile e veloce

ROTOLO COOKIE CON NUTELLA

Procedimento

In una terrina montare le uova con lo zucchero, devono diventare soffici e spumose quindi montarle alla massima velocità con le fruste elettriche per almeno 10 minuti.
Incorporare la farina poca per volta al composto di uova, mescolando con una frusta dal basso verso l’alto, unire le gocce di cioccolato e mescolare.
Versare il composto in una teglia foderata con della carta forno, io ho usato la leccarda del forno, e mettere a cuocere la base in forno statico a 180° per 10 minuti, per tempi e temperature regolarsi sempre con i propri forni.
Quando la base sarà cotta arrotolarla ancora calda con tutta la sua carta forno, in questo modo prenderà la forma e sarà più facile arrotolarla dopo farcita.
Lasciare raffreddare il rotolo, quando sarà freddo delicatamente allargarlo, bagnarlo con poco latte, spalmarlo con la nutella, e arrotolarlo nuovamente.
Il ROTOLO COOKIE CON NUTELLA è pronto , come tocco finale spolverizzarlo con lo zucchero a velo, un dolcino veloce, di pochi ingredienti ma tanto goloso parola della vostra Vale!

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2 commenti su “ROTOLO COOKIE CON NUTELLA

  1. Alessia il said:

    Ho provato a fare questo dolce stamattina ma si è spezzato, e il sapore è stucchevole, mi potete dare qualche consiglio per migliorarlo?

    • valeria il said:

      il fatto che si spezzi è perché non va arrotolato caldo, se è troppo dolce metti meno zucchero nell’impasto oppure devi cambiare il ripieno, invece della nutella metti altro

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