MINESTRONE DI VERDURE

Minestrone di verdure un primo piatto gustoso, salutare e buonissimo!
Un grande classico che può essere arricchito con tanti ingredienti gustosi, io vi lascio la ricetta base della minestra di verdure, ovviamente poi tocca a voi, io lo amo con la pasta, neanche a dirlo, mi piace frullarne una parte e poi aggiungerla alle verdure a pezzi in modo da avere una minestra cremosa, potete arricchirlo con i legumi, con le spezie che preferite, utilizzare le verdure fresche o surgelate, potete utilizzare le verdure che più vi piacciono, i legumi secchi o precotti, lasciarlo neutro, solo di verdure oppure aggiungere la pasta o il riso, io amo questo piatto!
Anche se ahimè qui in casa siamo solo io e mio marito a mangiarlo e lui neanche con troppo entusiasmo, come si fa dico io? Sarà che amo le minestre e davvero non capisco, un buon piatto di minestrone caldo e fumante in inverno scalda lo stomaco e il cuore, se anche voi amate le minestre di verdure o di legumi correte a leggere anche PASTA E CECI oppure PASTA E LENTICCHIE, che buone!
Ed ora vediamo come fare il minestrone di verdure!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale

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