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Dolce cuore di crema per San Valentino

Dolce cuore di crema per San Valentino e non solo direi, ma un buon San Valentino a tutti. Tutti i giorni per chi si ama è festa e questo è il giorno giusto per suggellarlo. Magari con questo meraviglioso dolce di pasta frolla con un ripieno di crema furba! Senza cottura e senza uova ma tanta panna, mascarpone e latte condensato. Giusto giusto per festeggiare l’amore, un grande amore come questo, come la storia di due ragazzi che si conoscono, come tanti, il destino decide, si innamorano e vivono una bellissima storia d’amore con alti e bassi, pochi bassi direi, ma tanto amore. Non solo amore, ma sostegno, supporto, comprensione, queste sono alcune delle tante parole magiche che aiutano una coppia per restare unita. Questa è la mia storia. Grazie amore mio, buon San Valentino.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gpasta frolla

Crema furba

  • 125 gmascarpone
  • 80 mlpanna fresca liquida
  • 50 mllatte condensato
  • colorante alimentare (rosso)

Strumenti

  • Planetaria
  • Spatola
  • 2 Ciotole
  • Stampo a cuore
  • Sac a poche

Preparazione

Comprate una pasta frolla già stesa, in alternativa potreste prepararla da soli, QUI il link della ricetta pasta frolla.
Rivestite con la pasta frolla lo stampo a cuore, cuocete al forno a 180° per 15 minuti. Lasciate raffreddare bene. Preparate la crema furba, senza cottura nè uova. Unite il mascarpone e il latte condensato e intanto nella planetaria montate la panna. Con la spatola unite la panna al mascarpone e latte condensato. La crema è pronta. Riempite la sac a poche di crema furba e fate scivolare al centro sei gocce di colorante alimentare rosso. Formate delle rose con la sac a poche dentro la formina di pasta frolla di cuore fredda, mischiandosi il colore e la panna formano un gioco di colori striati.
  1. Crema furba.

  2. Il cuore di pasta frolla.

  3. Il dolce cuore di crema per San Valentino è pronta!

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