Ciambellone con gocce di cioccolato, fantastico e facilissimo dolce, ideale per la colazione, anche se in tutti i momenti della giornata può essere motivo di pausa dolce con caffè. La cosa bella fra le tante, sicuramente è quella, in poche parole, non occorre la bilancia per pesare gli ingredienti, questo mi sembra un buon inizio, così che in pochi minuti il dolce è pronto. Avete uno yogurt in casa, anzi due? Ricordatevi di conservare sempre un paio di barattoli vuoti, vi ritorneranno utili per preparare il ciambellone con gocce di cioccolato. C’è chi lo chiama: dolce sette vasetti, il motivo è presto spiegato: è vero, io lo faccio spesso vi garantisco funziona, le dosi sono perfette. Con le gocce di cioccolato, preparo spesso anche la ciambella pere e gocce di cioccolato, aprite il mio blog.giallozafferano.it/vaipinacucina e troverete questa e tante altre ricette e non solo di dolci.
Ingredienti
- 3uova
- 2 tazzezucchero
- 125 mlyogurt alla frutta
- 3 tazzefarina 00
- 1 tazzaolio di semi
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 tazzaGocce di cioccolato
- 1Scorza di limone
- 1 cucchiainoEstratto di vaniglia
Strumenti
- Planetaria
- Tortiere 24 cm
Iniziate a preparare il ciambellone con gocce di cioccolato sbattendo le uova con lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e naturalmente la vaniglia, che non deve mai mancare. A questo punto aggiungete la farina, l’olio lo yogurt e per ultimo il lievito. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, prima di versarvi dentro il composto, naturalmente ricordatevi di aggiungere le gocce di cioccolato.
Mettete il ciambellone in forno a 190° per 30 minuti.
Ecco, il vostro ciambellone con gocce di cioccolato è pronto!
Naturalmente lasciate raffreddare bene e completamente il ciambellone con gocce di cioccolato prima di toglierlo dallo stampo.
