Ciambellone con gocce di cioccolato, fantastico e facilissimo dolce, ideale per la colazione, anche se in tutti i momenti della giornata può essere motivo di pausa dolce con caffè. La cosa bella fra le tante, sicuramente è quella che non occorre la bilancia per pesare gli ingredienti, questo mi sembra un buon inizio, così che in pochi minuti il dolce è pronto. Avete uno yogurt in casa, anzi due? Ricordatevi di conservare sempre un paio di barattoli vuoti, vi ritorneranno utili per preparare il ciambellone con gocce di cioccolato. C’è chi lo chiama: dolce sette vasetti, il motivo è presto spiegato: è vero, io lo faccio spesso vi garantisco funziona, le dosi sono perfette. Con le gocce di cioccolato, preparo spesso anche la ciambella pere e gocce di cioccolato, aprite il mio blog.giallozafferano.it/vaipinacucina e troverete questa e tante altre ricette e non solo di dolci.
Ingredienti per preparare il ciambellone con gocce di cioccolato
- Energia 538,47 (Kcal)
- Carboidrati 75,18 (g) di cui Zuccheri 41,81 (g)
- Proteine 10,66 (g)
- Grassi 23,77 (g) di cui saturi 4,87 (g)di cui insaturi 14,76 (g)
- Fibre 1,19 (g)
- Sodio 53,56 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per preparare il ciambellone
Passaggi per preparare il ciambellone
Iniziate a preparare il ciambellone con gocce di cioccolato in planetaria sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungete la scorza grattugiata del limone e la vaniglia. Adesso mettete in planetaria anche la farina con l’olio lo yogurt, in ultimo il lievito. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, prima di versarvi dentro il composto, con la spatola delicatamente aggiungete le gocce di cioccolato facendo attenzione a non smontare l’impasto.
Mettete il ciambellone in forno a 185° per 40 minuti.
Ecco il vostro ciambellone con gocce di cioccolato pronto per andare in forno!
Lasciate raffreddare completamente il ciambellone con gocce di cioccolato prima di toglierlo dallo stampo.
Dosi variate per porzioni
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