Ciambella alle mandorle di Sicilia con tutta la buccia, un pò amare come piacciono a me. Prepariamo una ciambella per la colazione, morbida al profumo di mandorle. mi ricordano tanto le paste di mandorle. Per me che sono siciliana il profumo e il sapore di mandorle è come dire sei a casa. Mi piace tanto variare stampo e spesso utilizzo quello a ciambella, avere per colazione una fetta rotonda e piccola adoro!
Ingredienti
- 3uova
- 140 gzucchero
- 70 golio di semi
- 125 gyogurt alla frutta
- 50 gmandorle
- 200 gfarina 00
- 1 bustinalievito chimico in polvere
- 1 fialaessenza di mandorla
Strumenti
- Planetaria
Preparazione
Aggiungo l’olio e lo yogurt continuando a sbattere. Continuo con la farina e il lievito setacciati insieme.
Pubblicità 
Dopo aver aggiunto le mandorle tritate ed ho preparato lo stampo imburrato e infarinato, metto al forno a 180° per 40 minuti.
Pubblicità 
