Insalata con avocado e lamponi

L’Insalata con avocado e lamponi è un contorno velocissimo da preparare e molto fresco.

È perfetta a fine pasto per “pulire” e lasciare spazio al dolce.

Ieri il mio fruttivendolo di fiducia mi ha voluto regalare 2 avocado un po’ avanti, ma ancora mangiabili e quindi ho deciso di usarne subito 1 per fare questa gustosa insalata che sarà uno dei contorni nei miei menù di Pasqua.

Cosa ho fatto con l’altro avodaco lo scoprirai più avanti…

Passa a trovarmi su Instagram per vedere come la preparo.

Le altre mie ricetta per Pasqua le trovi qui.

The Bretell Kitchen - Insalata con avocado e lamponi
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
127,25 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 127,25 (Kcal)
  • Carboidrati 11,27 (g) di cui Zuccheri 4,29 (g)
  • Proteine 2,79 (g)
  • Grassi 9,31 (g) di cui saturi 1,32 (g)di cui insaturi 3,61 (g)
  • Fibre 5,54 (g)
  • Sodio 998,68 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

LA SPESA per Insalata con avocado e lamponi:

  • 100 gcavolo verza
  • 100 gcavolo rosso
  • 1avocado
  • 25 grucola
  • 13lamponi
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

COSA UTILIZZARE:

  • Tagliere
  • Coltello
  • Ciotola
  • Ciotolina
  • Cucchiaio

COME SI FA:

  1. ▪ Taglia il cavolo verza a striscioline.

    ▪ Fai uguale con il cavolo rosso.

    ▪ La rucola invece tagliala solo a metà.

    ▪ L’avocado io l’ho fatto a dadini.

    ▪ 10 lamponi invece li ho messi interi.

    ▪ Metti tutto nella ciotola e dai una bella mescolata.

    ▪ Gli altri 3 lamponi mettili con olio e sale in una ciotolina e schiaccia il tutto creando una salsina.

    ▪ Usala per condire l’Insalata con avocado e lamponi.

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