L’Insalata con avocado e lamponi è un contorno velocissimo da preparare e molto fresco.
È perfetta a fine pasto per “pulire” e lasciare spazio al dolce.
Ieri il mio fruttivendolo di fiducia mi ha voluto regalare 2 avocado un po’ avanti, ma ancora mangiabili e quindi ho deciso di usarne subito 1 per fare questa gustosa insalata che sarà uno dei contorni nei miei menù di Pasqua.
Cosa ho fatto con l’altro avodaco lo scoprirai più avanti…
Passa a trovarmi su Instagram per vedere come la preparo.
Le altre mie ricetta per Pasqua le trovi qui.
- Energia 127,25 (Kcal)
- Carboidrati 11,27 (g) di cui Zuccheri 4,29 (g)
- Proteine 2,79 (g)
- Grassi 9,31 (g) di cui saturi 1,32 (g)di cui insaturi 3,61 (g)
- Fibre 5,54 (g)
- Sodio 998,68 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
LA SPESA per Insalata con avocado e lamponi:
- 100 gcavolo verza
- 100 gcavolo rosso
- 1avocado
- 25 grucola
- 13lamponi
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
COSA UTILIZZARE:
- Tagliere
- Coltello
- Ciotola
- Ciotolina
- Cucchiaio
COME SI FA:
▪ Taglia il cavolo verza a striscioline.
▪ Fai uguale con il cavolo rosso.
▪ La rucola invece tagliala solo a metà.
▪ L’avocado io l’ho fatto a dadini.
▪ 10 lamponi invece li ho messi interi.
▪ Metti tutto nella ciotola e dai una bella mescolata.
▪ Gli altri 3 lamponi mettili con olio e sale in una ciotolina e schiaccia il tutto creando una salsina.
▪ Usala per condire l’Insalata con avocado e lamponi.