Se volete fare bella figura e portare in tavola un piatto semplice ma allo stesso tempo particolare dovete provare la pizza a forma di fiore , è facile da preparare , bastano solo un paio di piccoli accorgimenti . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI PER 2 PIZZE
400g farina 0
20g lievito di birra
250ml di acqua calda
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaini scarsi di sale
Per preparare la pizza seguite le indicazioni cliccando QUI , oppure utilizzate l’ impasto di sempre
Stendete la pasta di pizza formando un cerchio
Fate dei tagli al centro come nella foto e farcite solo il contorno con gli ingredienti che preferite , fate attenzione a non mettere troppa mozzarella e salsa di pomodoro , potrebbe uscire tutto fuori .
Attaccare ai bordi ogni punta del triangolo che avete formato e premetelo un pochino, infine infornate a 250° per 20 minuti
