Raccolta di ricette con i fiori di zucca.
Ma quanto sono buoni i fiori di zucca e zucchine, credo che siano i fiori preferiti di tutte le cuoche!
Si possono farcire, in vari modi e con varie coperture dalla classica pastella, all’impanatura, fritti al forno o in friggitrice ad aria.
Inoltre possiamo fare dei primi fantastici e anche delle ciambelle.
Troverete sia piatti tradizionali che anche dietetici.
Andiamo in cucina a divertirci.

Raccolta di ricette con i fiori di zucca farciti

I fiori di zucca con mousse alla mortadella
I fiori di zucca con mousse alla mortadella In padella al forno o in friggitrice ad aria, I fiori di zucca con mousse alla mortadella sono ottimi come antipasto o finger food ma anche come eccezionale secondoBuoni gustosi e goduriosi, uno tira via l’altro, vi avviso fatene di più perchè non basteranno mai.Piccoli scrigni di […]

I fiori di zucca in carrozza alla siciliana
I fiori di zucca in carrozza alla siciliana. In padella al forno o in friggitrice ad aria, Ottimi come antipasto o finger food ma anche come eccezionale secondoBuoni gustosi e goduriosi, uno tira via l’altro, vi avviso fatene di più perchè non basteranno mai.Piccoli scrigni di bontà filante avvolti in una crosticina croccante realizzata con […]

Fiori di zucca ripieni in pastella
Fiori di zucca ripieni in pastella

Fiori di zucca farciti e impanati
Fiori di zucca farciti e impanati. Cotti al forno o in friggitrice ad aria. Oggi voglio proporvi un piatto goloso facile ed economico, con un occhio alla salute. Infatti, non li friggerò, ma li cuoceremo in forno ventilato o in friggitrice ad aria. Il ripieno sarà diverso dal consueto, prepareremo una farcia molto economica e […]
I primi piatti

Le Farfalle gratinate con fiori di zucca
Le Farfalle gratinate con fiori di zucca, La mia famiglia ne va pazza e lo preparo nelle domeniche di primavera.Ricetta tradizionale e anche con il BimbyUn primo piatto fantastico facile da fare, in poco tempo.Utilizzeremo dei fiori di zucca con la quale faremo un pesto cremoso e poi una besciamella vellutata.Poi andremo a gratinare con […]

Tagliatelle di zucca con pesto di fiori
Tagliatelle di zucca con pesto di fiori e senza uova. Ricetta tradizionale e con il Bimby Una valida soluzione per i pazzi di zucca e anche per chi non la vuole mangiare. Pensate ai vostri bambini che proprio la odiano.

Pesto ai fiori di zucca
Ricetta tradizionale e anche con il Bimby. Buonissimo e delicato, si presta ad essere utilizzato sia per condire la pasa che le bruschette. I
I secondi

Frittata di zucchine fiori e pancetta
Frittata di zucchine fiori e pancetta

Ciambellone di fiori e spaghetti di zucchine
Ciambellone di fiori e spaghetti di zucchine.In questa magnifica stagione, nel banco di tutti i fruttivendoli avrete potuto vedere i fiori di zucchina.Li avrete preparati in mille modi, oggi, io ve li propongo in una ricetta ligth insieme a degli spaghetti di zucchine. In un colpo solo avrete proteine carboidrati e fibre.I carboidrati sono pochi […]

I fagottini di fiori di zucca ripieni
I fagottini di fiori di zucca ripieni Ma quanto sono buoni da quando li preparo così a casa mia finiscono subito. Ottimi da servire come antipasto elegante, si preparano in pochi minuti sia in forno che in microonde
Pensati per voi

Ricette con le zucchine il meglio di RitaAmordicucina
Ricette con le zucchine il meglio di RitaAmordicucinaOrtaggio amico delle diete, ha un effetto saziante ed è perfette nel contesto di una dieta ipocalorica e/o contro le malattie del metabolismo.Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio; contengono, inoltre, acido folico, vitamina E e vitamina C. Le zucchine sono diuretiche e aiutano a contrastare i problemi delle vie urinarie; sono valide alleate di chi soffre di infiammazione […]

Tutte le ricette con la zucca di RitaAmordicucina
Tutte le ricette con la zucca di RitaAmordicucina.Oggi io voglio proporvi una carrellata di piatti con questa protagonista. Condividendo questa raccolta di ricette essa si aggiornerà automaticamente ogni volta che pubblicherò una novità.Troverete ricette tradizionale e Bimby.Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di […]
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