I Toast ripieni sono una specialita’ che ormai preparo ogni volta che ho voglia di accontentare tutti in modo semplice e facile.
Le ricette veloci sono quelle che amo di piu’ perche’ mi consentono di realizzare anche dei piatti originali e con cio’ che ho in dispensa. Il pane per toast non manca mai a casa mia anche perche’ basta tostarlo per avere delle bruschette favolose e basta farcirlo con prosciutto e sottiletta per un mini spuntino veloce.
Oggi faremo una ricetta stra veloce ovvero i toast ripieni con pomodoro e mozzarella da preparare ed infornare in un batter d’occhio. Si presentano con una super crosticina e hanno tutto il sapore della pizza. Oltre a questo modo semplice di preparare i toast al forno ripieni si puo’ variare aggiungendo prosciutto cotto ma anche altri salumi come ad esempio salame. Vediamo come fare i toast ripieni vedrete li adorerete.
Ingredienti per i Toast Ripieni
Strumenti
Preparazione
Prendiamo la passata di pomodoro e mettiamola in una ciotola, aggiungiamo olio, sale, pepe ed origano, mescoliamo. Prendiamo il pane per toast e mettiamolo in una teglia oleata bene. Dobbiamo formare una fila di 6 fette di pane.
Aggiungiamo un po’ di passata di pomodoro, mozzarella tagliata in cubetti, altro olio e copriamo con una fila di pane per toast.
Uniamo il pomodoro coprendo tutta la superficie, ancora mozzarella, olio ed origano.Uniamo una spolverata di parmigiano.
Inforniamo a 200° per 15 – 20 minuti
Una volta pronti sforniamoli e serviamoli.
Consigli
Oltre ai toast potete utilizzare il pan bauletto oppure il pane casereccio leggermente bagnato.
Dosi variate per porzioni