Spaghetti al limone cremosi ma senza panna poche calorie

Spaghetti al limone cremosi ma senza panna poche calorie

Spaghetti al limone cremosi ma senza panna poche calorie

Se amate gli spaghetti, questi che vi sto per proporre sono assolutamente da fare! Il perche’ e’ facile capirlo dal titolo della ricetta: Spaghetti al limone cremosi ma senza panna poche calorie ! Si avete capito bene, hanno poche calorie perche’ per renderli cosi’ cremosi non ho utilizzato panna, burro oppure altro ma semplicemente un ingrediente che li rende super sfiziosi ma sani. Inserite questi spaghetti nella vostra dieta se volete mantenervi leggeri, ma anche se non lo siete perche’ vi assicuro che non sentirete la differenza. Il limone e’ quel tocco in piu’ che serve a rendere la pasta assolutamente profumata e poi sono velocissimi da fare. In piu’, un consiglio, mangiatela calda, tiepida ma e’ buonissima anche fredda!

Spaghetti al limone cremosi ma senza panna poche calorie

Ingredienti per 4 persone:

380g di pasta
150g di crema di formaggio spalmabile light (tipo philadelphia)
100ml di latte scremato
La scorza grattugiata di 1 limone
prezzemolo qb
40g di olio di semi
cipolla bianca qb
sale e pepe qb

Preparazione:

Scaldare il latte, aggiungere sale e pepe ed unire il formaggio spalmabile leggero e lasciar sciogliere a fuoco basso per 2-3 minuti.
In una padella rosolare la cipolla bianca aggiungendo un po’ di sale per farla ammorbidire ( non deve dorare) e dopo due minuti unire la crema ( se questa e’ troppo densa unire un bicchiere di acqua di cottura della pasta ). Far cuocere a fuoco lento mescolando ogni tanto.
Aggiustare di sale e pepe ed unire la scorza grattugiata del mezzo limone.
Cuocere gli spaghetti al dente ed unirli direttamente alla crema mescolando tutto molto bene.
Aggiungere del prezzemolo tritato e mescolare ancora.
Servire.

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