Biscotti golosi da merenda perfetti anche per il te o Caffè molto simili ai classici pasticcini ma si realizzano senza formine e più velocemente.In realtà questi biscottini possono essere tranquillamente serviti come pasticcini da fine pasto perché con cioccolato sopra e quindi particolarmente golosi. L’impasto è di pasta frolla e vi basterà seguire le istruzioni di preparazione per farla facilmente. Il ripieno, che si mette dopo la cottura una volta che saranno freddi, può essere di qualsiasi crema preferite, io ho messo nutella e noccioline.
Questi biscotti saranno perfetti durante i pomeriggi fuori in giardino ma anche da regalare se andate a pranzo o cena da qualcuno ed in vista delle ricorrenze possono arricchire i buffet di eventuali feste. Vediamo come fare i biscotti golosi da merenda vedrete li adorerete.
Ingredienti per i Biscotti Golosi da merenda
- Energia 398,23 (Kcal)
- Carboidrati 46,70 (g) di cui Zuccheri 24,30 (g)
- Proteine 7,11 (g)
- Grassi 20,93 (g) di cui saturi 12,39 (g)di cui insaturi 4,77 (g)
- Fibre 2,52 (g)
- Sodio 35,35 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare i Biscotti Golosi da merenda
Mettiamo in una ciotola il burro e la farina e cominciamo ad impastare grossolanamente, aggiungiamo lo zucchero, uniamo poi le uova una alla volta facendole assorbire bene. Impastiamo velocemente fino a formare un panetto unico. Avvolgiamolo in pellicola trasparente e lasciamolo 1 ora in frigo.
Prendiamo l’impasto e dividiamolo in palline, sistemiamole su una teglia da forno e facciamo una leggera pressione al centro di ogni pallina. Inforniamo a 180° statico per 20 – 25 minuti. Una volta pronti questi biscotti sforniamo e lasciamo raffreddare.
Da freddi mettiamo al centro di ognuno un po’ di nutella. decoriamo con del cioccolato al latte sciolto e noccioline. Serviamo e gustiamo.
Consigli
Si conservano in dispensa per 3 – 4 giorni.
Dosi variate per porzioni