Pomodorini ripieni di tonno un antipasto veloce e facile perfetto da portare in tavola in tante occasioni ed ideale se si vuol far bella figura. Amo gli antipasti ed oggi ve ne propongo uno davvero molto semplice anche da poter preparare in anticipo, facile e semplice anche per chi non è cosi’ esperto in cucina. Di solio l’addetta agli antipasti sono io perché mi piace sia prepararli che mangiarli. I pomodori quando posso li inserisco sempre freschi tra gli antipasti ed oggi ho preso quelli piccoli, ciliegini e li ho riempiti in modo particolare.
Le salse per antipasti sono davvero sfiziose in certi casi e per riempire i miei pomodorini ho scelto di prepararne una al tonno con philadelphia ed il risultato è spettacolare. I pomodorini si possono preparare prima e si possono tenere in frigo su un piatto da portata e servire all’occorrenza magari con qualche oliva verde vicino. Vediamo come preparare questi pomodorini ripieni vedrete li adoreranno tutti.
Ingredienti per i POMODORINI Ripieni di Tonno
- Energia 106,93 (Kcal)
- Carboidrati 3,61 (g) di cui Zuccheri 4,51 (g)
- Proteine 8,10 (g)
- Grassi 6,69 (g) di cui saturi 0,06 (g)di cui insaturi 0,12 (g)
- Fibre 0,50 (g)
- Sodio 220,12 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare i POMODORINI Ripieni di Tonno
Prendiamo il tonno e sgoccioliamolo bene, possiamo utilizzare anche quello all’olio di oliva. Mettiamolo nel frullatore insieme alla scorza e a qualche goccia di limone, al formaggio spalmabile e frulliamo tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Laviamo i pomodorini ( possiamo utilizzare anche pomodori più grandi) e priviamoli dei semini interni svuotandoli e facendo attenzione a non romperli. Riempiamoli con la crema al tonno.
Come variante possiamo utilizzare anche al posto del tonno, del prosciutto cotto oppure delle olive verdi. Lasciamo i pomodorini in frigo 20 minuti e poi serviamoli.
Consigli
Si possono preparare la sera prima e servirli in giorno dopo si conservano in frigo per 3 – 4 giorni.
Dosi variate per porzioni