Gelato al melone senza Gelatiera facilissimo perfetto per chi non ha tempo, non ha voglia e per chi non ha la costosissima gelatiera. Scommetto che vi riuscira’ sempre e verra’ proprio come quello delle gelaterie! Non lo comprerete piu’ ma lo farete in casa facilmente e velocemente! Seguite la ricetta e vedrete che avrete sempre il gelato in freezer!
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Ingredienti
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500 g melone
Preparazione
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Prendere il melone, dividerlo in due, togliere i semi, lavarlo, privarlo della buccia e tagliarlo in pezzettini. Congelare i pezzettini di melone mettendoli in un contenitore apposito per il freezer.
Deve rimanere minimo una notte in freezer perche’ i pezzetti devono essere ben congelati. -
Prendere il melone congelato e metterlo nel mixer, unire il latte condensato e mixare tutto molto bene ad alta velocità fino a formare una cremina soffice.
Otterrete la crema soffice e ghiacciata che dovrete mettere in un contenitore da freezer e lasciarla congelare per almeno 3 ore ma se vi piace morbido lo potete gustare anche immediatamente.
Non ci sarà bisogno di girarlo ogni mezz’ora e rimarrà cremoso e soffice anche dopo congelato. -
Appena lo tirerete fuori dal congelatore non avrete difficoltà a servirlo e porzionarlo e’ a prova di cucchiaio.
Il mio Consiglio
Questa ricetta puo’ essere adattata a qualsiasi tipo di frutta fresca come pesche, anguria, ananas ed in generale quella che preferite di piu’. Quindi variate a piacere.
Ciao ho visto la ricetta gelato al melone, volevo sapere se posso sostituire il latte condensato, con la panna montata da me prima, e poi unita al melone frullato col robottino.