COME SPELLARE i PEPERONI SENZA ARROSTIRLI in modo facile e veloce, senza cattivi odori in casa e per avere sempre dei peperoni digeribili che non si ripropongono.
Avete mai arrostito i peperoni? Io si tante volte! Non vi dico la puzza quando li ho fatti sul fornello e non vi dico che fatica farli al forno: prendili, infilali in un sacchetto, aspetta che si raffreddino ecc.
Ho pensato ad un modo per spellarli in modo istantaneo, in modo da non avere odori in casa e da farlo in modo veloce cosi’ possiamo mangiarli senza preoccuparci di non dormire la notte.
Vi dico tutto nella preparazione, voi dovete solo procurarvi dei bei peperoni! Al lavoro allora!
Ingredienti
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5 Peperoni misti
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q.b. Olio
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q.b. Sale
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Succo di limone
Preparazione
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Prendere i peperoni, dividerli in quattro parti, togliere i semini interni ed il picciolo, eliminare le parti bianche che sono causa dell’ indigestione e passarli sotto l’acqua corrente.
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Prendere un coltello oppure lo sbuccia patate e spellarli sbucciandoli facendo attenzione alle mani.
Dovrete togliere la pellicina superficiale sbucciandoli proprio come se fossero delle patate.
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Eliminando la pellicina a crudo risparmierete tempo, non dovrete pulire il forno e li renderete digeribili in poco tempo.
Ora se vogliamo cuocerli bastera’ infornare i nostri peperoni tagliandoli a listarelle o a quadrati e ripassarli in padella per 15 – 20 minuti condendoli con olio e prezzemolo.
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Oppure Infornarli a 180° per 20 minuti ed una volta pronti condendoli con olio sale e limone ed un po’ di prezzemolo tritato.
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Con questo metodo potrete spellare i peperoni in tutta tranquillita’ e prepararli con tantissimi ingredienti come ad esempio il pollo, il tacchino oppure altre verdure!
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La scoperta dell’acqua calda! Spellarli col coltello…..come se fosse semplice!
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