CIAMBELLA con pezzi di Cioccolato soffice e golosissima! Facile da preparare e molto soffice!
Oggi vi presento un dolce da colazione davvero soffice ed ideale per tutta la famiglia. La cosa bella e particolare di questa ricetta e’ che si fa presto a farla e piace davvero a tutti. Il cioccolato fondente rimane cremoso e sciolto all’ interno finche’ e’ calda e poi e’ davvero perfetta anche se avete gente a cena, come dolce di fine pasto.
Facciamola subito questa CIAMBELLA con pezzi di Cioccolato vi piacera’ un sacco!
Ingredienti
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270 g Farina 00
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200 g Zucchero
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3 Uova
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150 g Cioccolato fondente
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1 bustina Lievito per dolci
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125 g Yogurt bianco naturale
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100 ml Olio di semi di arachide
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50 ml Latte intero
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1 Fialetta di estratto di vaniglia
Preparazione
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Montare molto bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, bianco ed areato.
Montate le uova ad alta velocita’ per almeno 15 minuti.
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Frullare lo yogurt insieme all’ olio, all’estratto di vaniglia e al latte ed unirlo al composto di uova mescolando a mano con una spatola delicatamente facendo attenzione a non smontare l’ impasto.
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Aggiungere la farina ed il lievito setacciati tra loro poco per volta e mescolando con una spatola a mano delicatamente. Versare l’ impasto in uno stampo per ciambella da 22 – 24 cm imburrato, aggiungere dei pezzetti di cioccolato fondente ed infornare a 180° per almeno 40 – 45 minuti.
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Una volta che la CIAMBELLA con pezzi di Cioccolato sara’ pronta, sfornarla e lasciarla intiepidire bene, poi toglierla dallo stampo, tagliarla in pezzi e servirla.
Rossella Consiglia
La CIAMBELLA con pezzi di CIOCCOLATO e’ un dolce da colazione davvero soffice e delicato, ideale sia per la colazione che per la merenda! Il mio consiglio e’ quello di mangiarla tiepida in modo tale che il cioccolato rimarra’ sciolto e cremoso.
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