La besciamella e’ una salsa base adatta a condire lasagne,pasta,e per comporre torte salate davvero deliziose.Vi do’ la mia ricetta.
Ingredienti:
-100g di burro Inalpi
-100g di farina
-un litro di latte a temperatura ambiente
-un cucchiaino di noce moscata
-sale e pepe q.b.
Procedimento:
Sciogliere in un pentolino il burro e aggiungere di seguito la farina.
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Diluire con il latte poco alla volta cercando di evitare la formazione di grumi e poi aggiungere la noce moscata,il sale ed il pepe.
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Quindi utilizzare a piacere per condire!
usiamo gli stessi identici ingredienti 🙂
Ottime ricette!