BESCIAMELLA

La besciamella e’ una salsa base adatta a condire lasagne,pasta,e per comporre torte salate davvero deliziose.Vi do’ la mia ricetta.

Ingredienti:

-100g di burro Inalpi
-100g di farina
-un litro di latte a temperatura ambiente
-un cucchiaino di noce moscata
-sale e pepe q.b.

Procedimento:

Sciogliere in un pentolino il burro e aggiungere di seguito la farina.

Diluire con il latte poco alla volta cercando di evitare la formazione di grumi e poi aggiungere la noce moscata,il sale ed il pepe.

Quindi utilizzare a piacere per condire!

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2 commenti su “BESCIAMELLA

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