Risotto salsiccia e funghi
La foto purtroppo non rende giustizia a questo risotto molto buono e tipico dei mesi più freddi. Il risotto salsiccia…
Cucinare mi rilassa
Categoria: Pasta
Pasta e patate
La pasta e patate è la classica minestra veloce che da piccola mangiavo quando tornavo da scuola e mia madre…
Orecchiette al sugo con le polpettine
Le orecchiette al sugo con le polpettine è il primo piatto con la P maiuscola della tradizione pugliese, ma più…
Cavatelli e ceci neri
La minestra di cavatelli e ceci neri è un piatto della tradizione di molti paesi pugliesi ed in generale del…
Risotto con radicchio e pancetta
Sono arrivata in Veneto tanti anni fa e tra le prime ricette che ho imparato c'è proprio il risotto con…