Pasta al forno
Il primo con la p maiuscola della domenica della tradizione familiare si chiama Pasta al forno. Che sia pasta di…
Cucinare mi rilassa
Categoria: Pasta
Risotto marinaro
Il risotto marinaro non ha un elenco ben preciso di pesci o crostacei da utilizzare. Viene preparato a fantasia con…
Couscous con tonno e uova sode
Con l'arrivo della bella stagione un buon piatto a temperatura ambiente è sempre apprezzato. Il couscous con tonno e uova…
Risotto allo zafferano e mazzancolle
Questo risotto allo zafferano e mazzancolle sorprende ogni volta che lo preparo. Delicatissimo e sofisticato, in realtà è molto semplice…
Penne con sugo di melanzane e olive
Le penne con sugo di melanzane e olive si preparano in un battibaleno. In questa versione è stata utilizzata pasta…